Бульон мясной за 20 мин
Пятница, 5 июня 2009 г.
Рубрика: Гарниры и соусы
Метки: лук | морковь | перец
Просмотров: 907
Подписаться на комментарии по RSS
Рубрика: Гарниры и соусы
Метки: лук | морковь | перец
Просмотров: 907
Подписаться на комментарии по RSS
Для приготовления его используют скороварку. Для этого надо вымыть мясо и положить в скороварку, залив водой не более чем на 0,5 кастрюли, вскипятить в открытом виде и снять пену, затем посолить, положить перец горошком, зелень, луковицу целиком, сняв верхний слой кожуры, нарезанную морковь. Закрыть крышкой и варить бульон 20—25 мин.
Оставьте комментарий!