Караси с грибами в сметанном соусе
Пятница, 22 мая 2009 г.
Рубрика: Из рыбы дома
Метки: грибы | лук | масло | мука | петрушка | рыба | сыр | яйца
Просмотров: 514
Подписаться на комментарии по RSS
Рубрика: Из рыбы дома
Метки: грибы | лук | масло | мука | петрушка | рыба | сыр | яйца
Просмотров: 514
Подписаться на комментарии по RSS
Разделать рыбу на филе с кожей, посолить, запанировать в муке и поджарить в масле. Затем переложить рыбу на сковородку, уложить вокруг нее свежие белые жареные грибы (можно прибавить пассерованный лук, ломтик вареного яйца), залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и быстро запечь. Подать на сковородке, посыпав зеленью петрушки.
Оставьте комментарий!