Перепел табака
Суббота, 20 июня 2009 г.
Рубрика: У домашнего очага
Метки: дичь | сметана | чеснок
Просмотров: 786
Подписаться на комментарии по RSS
Рубрика: У домашнего очага
Метки: дичь | сметана | чеснок
Просмотров: 786
Подписаться на комментарии по RSS
Ощипанные, обмытые тушки перепелов разрезать на животе, отбить, заправить ножки в кармашки. Посолить, слегка натереть чесноком, смочить сметаной и жарить на сковороде под прессом до образования румяной корочки. Готовых перепелов обложить зеленым салатом и полить острым соусом.
Оставьте комментарий!