Рубленая котлета из зайчатины
Суббота, 11 июля 2009 г.
Рубрика: У домашнего очага
Метки: зайчатина | лук | перец | сало | хлеб | яйца
Просмотров: 994
Подписаться на комментарии по RSS
Рубрика: У домашнего очага
Метки: зайчатина | лук | перец | сало | хлеб | яйца
Просмотров: 994
Подписаться на комментарии по RSS
Мясо заячьей грудинки измельчают вместе со свининой или салом, добавляют замоченный белый хлеб, поджаренный лук, черный перец, майоран, 2—3 яйца при необходимости панировочные сухари. Котлеты жарят на свином жире или растительном масле.
Оставьте комментарий!