Сметанный соус
Пятница, 22 мая 2009 г.
Рубрика: Гарниры и соусы
Метки: масло | мука | перец | сметана
Просмотров: 800
Подписаться на комментарии по RSS
Рубрика: Гарниры и соусы
Метки: масло | мука | перец | сметана
Просмотров: 800
Подписаться на комментарии по RSS
1000 г сметаны, 50 г муки, 50 г сливочного масла, 0,2 г молотого перца.
В сметану, нагретую до кипения, добавить белую пассеровку, тщательно размешать, положить соль и перец. Готовый соус процедить.
Оставьте комментарий!